¡Le Cuisinier Français inventa el cuchillo de chef plegable!

Como cocinero viajero, Étienne Rozès buscaba un cuchillo práctico que encontrara su lugar de forma natural en el cinturón, pero también en la mochila de los senderistas, alrededor de la barbacoa o en la autocaravana.

L’Esperluète

L’Esperluète nació del deseo de combinar las ventajas de una navaja plegable con las de la hoja larga de un cuchillo de chef. Ante la falta de un producto existente en el mercado, Étienne Rozès, su diseñador, se asoció con Patrick, un artesano cuchillero de la región de Aveyron, para su diseño. La idea tomó forma en 2019 en los talleres de Patrick y se desarrolló muy rápidamente. Se presentó una patente mundial y el reconocimiento fue inmediato, obteniendo la medalla de plata en el concurso Lépine 2023 y un exitoso Kickstarter a principios de 2024.